ATLAS有機 特級初榨橄欖油 採用含豐富抗氧化物的摩洛哥橄欖，冷壓榨取成最高品質的橄欖油，保留所有營養，有效抗炎、降低壞膽固醇水平，減少心血管病風險，同時抗衰老、預防骨質疏鬆。

優質摩洛哥原材料　保留最高營養價值
橄欖由採收到壓榨的時間對橄欖油的品質十分關鍵。用時越短，橄欖氧化的程度便越低，製作出來的橄欖油品質更高，酸度更低。ATLAS特級初榨橄欖油所採用的橄欖產自摩洛哥過百年歷史莊園，運用現代化機械採集，直接從果樹採收最佳成熟期的橄欖，避免果實掉落地面而受傷，或者沾到土壤和雜質。由採集到壓榨過程只間隔20分鐘，經冷壓方式提取而得的橄欖油含豐富抗氧化多酚，最高酸度只有0.2°，帶有成熟香蕉、紅蘋果和蕃茄的多重香氣，營養價值保持最高，為你提供最優質美味的橄欖油。

降膽固醇、改善心血管健康
過多的膽固醇積聚在血管壁上會使血管栓塞、血壓上升。Atlas特級初榨冷壓橄欖油有超過60%單元不飽和脂肪，有助脂肪代謝，降低血液的壞膽固醇LDL和甘油三脂含量，保持血管暢通，降低心血管疾病風險。

防止身體及細胞老化
橄欖油還含有豐富的抗氧化成分，當中最為重要的包括羥基酪醇Hydroxytyrsol及橄欖苦苷Oleuropein，有助消除體內自由基，防止身體及細胞老化。

橄欖油增加血液骨鈣濃度
《臨床內分泌學和新陳代謝學期刊》的新研究顯示橄欖油有效保護骨骼。這項針對西班牙127名年齡介乎55到80歲男性的研究，將自願者隨機分成3組，進行對照實驗。3組分別採用不同的飲食方案：(一) 地中海飲食、(二) 地中海飲食伴每天至少50 毫升特級初榨橄欖油、(三) 低脂飲食。

經過2年的追蹤研究，團隊發現採用第二種飲食方案的人血液骨鈣素(Osteocalcin)的濃度及其他骨質指數明顯上升，但其餘兩組則沒有。骨鈣素是反映骨質形成速率的指標，由「造骨細胞」製造。進一步確認橄欖油具有預防骨質疏鬆的功效。

橄欖有超過200多種活性成份 ─ 橄欖多酚，當中對骨骼健康最為重要的包括羥基酪醇和橄欖苦苷，它們有極高的抗氧化力。

當我們身體老化，所產生的自由基令骨細胞凋亡及組織流失，繼而出現骨質疏鬆問題。實驗證明，橄欖多酚的抗氧化功能有效抵禦自由基對骨骼細胞的侵害。另一方面，它們有效促進「造骨細胞」增生和提高其活性，保持「造骨細胞」和「蝕骨細胞」的平衡功能。

產品功效

• 降低壞膽固醇 (LDL)：超過 60% 單元不飽和脂肪，有助脂肪代謝。
• 改善心血管健康：保持血管暢通，減少心血管病風險。
• 抗衰老：含羥基酪醇與橄欖苦苷，清除自由基。
• 骨骼健康：臨床研究顯示能提升骨鈣素濃度，預防骨質疏鬆。

主要成分

• 特級初榨冷壓橄欖油
• 羥基酪醇 (Hydroxytyrosol)：7 mg/kg
• 橄欖苦苷 (Oleuropein)
• 總多酚：280 mg/kg

食用方法

• 建議劑量：每日 1–2 湯匙 (約 15ml)。
• 食用方式：沙律、涼拌、蘸麵包、意粉、燉飯，或直接飲用。
• 烹飪建議：炒菜時加少許水，控制溫度在 100°C 左右，避免高溫冒煙。
• 油拔法 (Oil Pulling)：早晨漱口 15–20 分鐘，有助排毒、美白牙齒。

適用人群

• 高膽固醇、三高人士。
• 關注心血管健康、骨質疏鬆、抗衰老者。
• 不建議：腸胃炎或腹瀉者過量食用。